Pollo mongoliano a la cerveza
Barbara Pendola @barbaralgoritmo
Queríamos comer algo rico y agarré vuelo jaajajajajaj sé que a muchos amantes de la cocina como yo les pasa.
Pollo mongoliano a la cerveza
Queríamos comer algo rico y agarré vuelo jaajajajajaj sé que a muchos amantes de la cocina como yo les pasa.
Paso a paso
- 1
Picar la parte blanca del cebollín y poner a freír en sartén con una cucharada de aceite. (Ojo que se quema rápido) es más que nada para saborizar el aceite.
- 2
Añadir el pollo en cubitos y saltear hasta que esté sellado, agregar salsa de soya.
- 3
Cuando esté más cocido el pollo aplica un tercio de la cerveza y tapa (mientras tanto puedes abrir la otra y beberla)
- 4
Luego en un bowl mezcla el resto de la cerveza con la harina o maicena, revolver bien para que no quede grumosa.
- 5
Una vez que el pollo esta casi cocido agregar el resto de la preparación y revolver a fuego lento para que espese y se vaya el alcohol de la cerveza (ojo con eso si lo sacas antes puede quedar amargo)
- 6
Picar y añadir el resto del cebollín
- 7
Acompañar con arroz o papas fritas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Barbara Pendola le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/5763023
Me gusta siempre sorprender a mi familia con cosas ricas. Tengo un pequeño chef que ama aprender de la cocina.
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