Bahan-bahan

  1. 200 grammakaroni
  2. 200 mlsusu cair
  3. 1 butirtelur
  4. 1 batangbawang daun (bawang pre)
  5. 1 butirbawang putih, cincang halus
  6. 1 buahwortel, parut kasar
  7. 3 sdmpenuh tepung terigu
  8. 1 sachetkornet sapi (opsional.bisa diganti dg ayam cincang)
  9. secukupnyatepung panir
  10. secukupnyagaram, merica bubuk dan bubuk pala
  11. bahan celupan :
  12. secukupnyatepung terigu dicampur dengan air (sedikit encer)
  13. atau menggunakan putih telur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus makaroni sampai empuk, tiriskan

  2. 2

    Campur dalam wadah : bwg putih, bwg daun, wortel, kornet, makaroni, tepung terigu, susu cair, garam, merica dan pala, ulet rata lalu masukkan telur dan ulet kembali

  3. 3

    Siapkan loyang, alasi dengan plastik lalu oles dengan minyak goreng atau margarin. Masukkan adonan, ratakan dg spantula. Kukus sekitar 30 menit

  4. 4

    Setelah matang. Dinginkan, sampai uap panas hilang. Lalu potong2 sesuai selera

  5. 5

    Masukkan potongan adonan ke dalam bahan celupan, lalu balut dengan tepung panir.

  6. 6

    Masukkan ke dalam freezer kurleb 15 menit, setelah itu goreng dengan api sedang. Sajikan dengan saus sambal dan mayonaise.

  7. 7

    Ps : jika ingin langsung di goreng masukkan adonan ke dalam freezer. Jika masih dalam waktu lama cukup di lemari pendingin. Supaya tepung panir bisa set dengan adonan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
kreasivinagoest
kreasivinagoest @vinagoestantrina
pada
Banyuwangi
ig : vina goestantrina| cooking for self, semoga bermanfaat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa