Oseng pare telur bakso simple

Ruri Septiana Dewi
Ruri Septiana Dewi @ruriseptiana_
Bekasi

Enak.. Favorit bgt dan gk pait... Tiap k tkg sayur gk prnh absen beli pare.. Sebenernya lbh enak pke teri tp lupa beli...Menu sahur semalam, mantullll #SiapRamadan #AntiRibet #CookpadCommunity

Oseng pare telur bakso simple

Enak.. Favorit bgt dan gk pait... Tiap k tkg sayur gk prnh absen beli pare.. Sebenernya lbh enak pke teri tp lupa beli...Menu sahur semalam, mantullll #SiapRamadan #AntiRibet #CookpadCommunity

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahpare yang besar
  2. 1 butirtelur ayam
  3. 2 bijibakso iris-iris
  4. 5 buahbawang merah, iris
  5. 2 buahbawang putih, iris
  6. 3 buahcabe keriting, iris serong
  7. 5 buahcabe jablay (selera), iris serong
  8. secukupnyaGula garam kaldu jamur dan air
  9. Minyak wijen (bisa diskip)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan pare yg sudah di potong beri garam sambil di remas sampai keluar air, bilas dg air (saya sampai 3x peremasan pare biar gak pahit)

  2. 2

    Orek kasar telur, sisihkan

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih dg minyak wijen sampai harum

  4. 4

    Masukkan cabe, aduk-aduk sampai agak layu

  5. 5

    Masukkan bakso kemudian pare aduk-aduk

  6. 6

    Beri air sedikit agar pare empuk

  7. 7

    Beri gula garam kaldu jamur, test rasa

  8. 8

    Terakhir masukkan telur yg sudah di orek

  9. 9

    Jika dirasa sudah matang, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ruri Septiana Dewi
Ruri Septiana Dewi @ruriseptiana_
pada
Bekasi
Learn how to cooking with love 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa