Orek pare tempe

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe (ukuran kecil)
  2. 2 buahpare
  3. 2 buahbawang putih
  4. 2 buahbawang merah
  5. 1/2bawang bombay (boleh skip)
  6. 1 sdtTerasi bakar (boleh skip)
  7. secukupnyaGaram
  8. 1 sdtgula
  9. 2 buahkemiri
  10. 30 buahcabe
  11. 1 sdtketumbar bubuk
  12. 1 sdmkecap manis
  13. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Belah pare dan buang isinya. Lalu dipotong sesuai selera. Beri garam 1sdt lalu ditemas2 agar rasa pahit hilang. Cuci sampai bersih

  2. 2

    Tempe potong dadu

  3. 3

    Goreng tempe dahulu sampai kecoklatan dan goreng pare

  4. 4

    Haluskan kemiri, bawang merah,bawang putih dan kemiri

  5. 5

    Iris cabe, bawang bombay

  6. 6

    Panas kan minyak goreng sisa goreng pare dan tempe (bisa dikurangi jika kebanyakan)

  7. 7

    Tumis bumbu halus sampai harum, masuk kan terasi, irisan cabe dan bawang bombay

  8. 8

    Masukkan pare,dan tempe. Lalu tambahkan kecap manis

  9. 9

    Koreksi rasa dan siap di nikmati dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ALTAMA_KITCHEN
ALTAMA_KITCHEN @cook_8294671
pada
Jakarta Barat
IG : amalia_nuralfianiso simple cooking 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa