Budapes Durian

Leli Tarigan
Leli Tarigan @cook_12381273
Batam

Memanfaatkan sisa putih telur,dan whip cream sayangkan kl di buang padahal bisa dibuat kue yang rasanya sangat nikmat ini.buat budapes ini sangat gampang dan rasanya pasti juarahhhh 😊😊😊

-selamat mencoba-

Budapes Durian

19 orang berencana membuat resep ini

Memanfaatkan sisa putih telur,dan whip cream sayangkan kl di buang padahal bisa dibuat kue yang rasanya sangat nikmat ini.buat budapes ini sangat gampang dan rasanya pasti juarahhhh 😊😊😊

-selamat mencoba-

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 6 butirputih telur
  3. 100 grgula putih
  4. 3 sendok makantepung maizena
  5. 3 sendok makantepung almon (me kacang almon blender halus)
  6. Bahan B
  7. 100 grBubuk whip cream
  8. 100 grair es
  9. 100 grdaging durian (boleh lebih sesuai selera)
  10. 3 sdmsusu kental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven 160

  2. 2

    Loyang(me uk 24) krn sy buat budapes gulung,lumuri mentega dan kasi kertas kue

  3. 3

    Mixer putih telur dengan kecepatan tinggi, setelah berbusa tambahkan gula putih kocok sampai soft peak (kl di balik putih telur tidak tumpah) matikan mixer lalu masukkan tepung maizena dan tepung almon, aduk rata

  4. 4

    Bakar selama 20 menit (tergantung panas oven masing)

  5. 5

    Buat topping: masukkan bubuk whip cream dan air es mixer sampai kaku, masukkan SKM dan durian

  6. 6

    Oles whip cream di bagian dalam budapes lalu gulung (dinginkan di kulkas ya supaya rasanya lebih sedap)

  7. 7

    Note adonan: ketika adonan di bakar pasti mengembanh banget karna putih telur ketika sudah di keluarkan dr panggangan pasti agak kempes jd jgn kwatir

  8. 8

    Note betuk adonan: ada macam macam budapes, krn sy ngga mau repot memotong kue jd lebih suka di gulung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Leli Tarigan
Leli Tarigan @cook_12381273
pada
Batam

Komentar

Resep Serupa