يحرك قليلا ثم يغطى ويترك تحت نار هادئة لمدة خمس دقائق وبعدها نضع نص ملعقة فلفل اسمر ونص ملعقة ملح ونص ملعقة اوريغانو

ثم نضع نص ملعقة صغيرة اوريجانو ونص ملعقة صغيرة فلفل اسمر ومعلقة صغيرة ملح ونستمر بالتحريك وبعدها نضع الخضروات ونستمر بالتحريك ثم نضع المعكرونة تقلب قليلا ثم ترفع عن النار وتقدم

نجهز الصوص نضع الزبدة في القدر على النار ونتركها تذوب وثم نضع معلقتين طحين ابيض ونقلبه قليلا ثم نضع كوبين حليب ونستمر بالتحريك حتى تمزج المكونات وعندما يغلي نضع الموزاريلا ونستمر في التحريك

صحة والف هنا