Pancitos caseros para el mate

Johanna Martinez
Johanna Martinez @cook_12097048

Use la receta de mi mamá. Son súper fáciles y esponjosos. Espero que les guste y que intenten hacerlo 😉

Pancitos caseros para el mate

Use la receta de mi mamá. Son súper fáciles y esponjosos. Espero que les guste y que intenten hacerlo 😉

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Ingredientes

  1. 1 kgHarina 0000
  2. 50 grlevadura fresca
  3. 1/2 tazaagua tibia
  4. 1 cucharaditaazúcar
  5. 3 cucharadassal
  6. 2 cucharadasaceite
  7. 250 mlleche tibia
  8. Cantidad necesariaagua tibia

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente pequeño desmenuzar la levadura, agregar el azúcar y la media taza de agua tibia, revolver bien y luego taparlo y dejar por quince minutos que fermente.

  2. 2

    En un bowl colocar la harina y formar una corona, agregar la sal.

  3. 3

    En el medio colocar la levadura que fermento, luego la leche tibia y el aceite

  4. 4

    Hay que ir mezclando todos los ingredientes con la harina y a medida que la masa te lo pida ir agregando el agua tibia de a poco e ir amasando bien. Más o menos cuando no se te pegue más en las manos es porque ya esta lista (15min aprox). Dejarla en el bowl tapada con un film o bolsa de plástico. Una hora de descanso hasta que duplique su tamaño.

  5. 5

    Dar forma a los pancitos yo en este caso los hice redonditos e ir colocando en una fuente con apenas aceite y dejar descansar un ratito más o menos diez minutos.

  6. 6

    Luego encender el horno a 200 grados y poner los pancitos hasta que se doren abajo y arriba. Y listo a disfrutar !!

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Johanna Martinez
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