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Ingredientes

1/2 kg
  1. 1 ltleche
  2. 250 grAzúcar
  3. 1 cucharaesencia de vainilla
  4. 1/2 cucharitabicarbonato

Paso a paso

  1. 1

    Poner a hervir la leche cuando este por hervir añadir el azúcar en forma de lluvia, mezclar continuamente con cuchara de madera para que no se pegue..

  2. 2

    Agregar la vainilla y el bicarbonato mientras seguímos mezclando..

  3. 3

    Al principio se vera la leche tomar un color amarillento..

  4. 4

    Una vez que el dulce de leche esté en su punto justo, retiramos del fuego (para saber cuando está debemos sacar un poco con la cuchara y pasar el dedo por en medio si se forma un surco, está.. Si se une nuevamente le falta un poco todavía)

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Cocinar hoy
Griselda Condori
Córdoba Argentina 🇦🇷
El amor es vida, es felicidad y alegría.. Y, justamente, mi hija es todo ello y mucho más.💕💕..Amo comer! Me encanta!.. Me encanta pasar un rato en la cocina ( mi sitio favorito de la casa) , y me da igual si es para preparar una receta sencilla, probar una nueva, o simplemente inventar algo con los ingredientes que tengo a mano.https://www.facebook.com/griseldanatalia.condori
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