نخلط البيض والزبده والسكر وعصرة الليمون او الفنيلا

وفي وعاء اخر نخلط الطحين والبايكنج باودر والملح معا

نسكب وعاء الطحين تدرجيا مع التحريك المستمر على وعاء الموجود فيه البيض من ثم ملعقة سميد ونحرك ثم نقوم بسكب كوب من الفستق والتحريك

نضع ورق الزبده او ورق القصدير على صينيه ونصنع دوائر من الخليط ونقوم بوضعها داخل الفرن المحمى سابقا

تركها مدة من ٢٠-١٥دقيقه حسب طبيعة الفرن او حتى تتحمر الاطراف ونقوم بتحميرها من الاعلى ثم نتركها لتبرد وصحة وهنا