Ikan Kembung Asam Segar

dhnanda
dhnanda @dhnanda
Jawa Tengah

Karena di rumah ada anak kecil, jadi sup ini dibikin tidak pedas, jika ingin pedas tambahkan cabe rawit iris/cabe rawit utuh

Ikan Kembung Asam Segar

4 orang berencana membuat resep ini

Karena di rumah ada anak kecil, jadi sup ini dibikin tidak pedas, jika ingin pedas tambahkan cabe rawit iris/cabe rawit utuh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 orang
  1. 4 ekorikan kembung uk sedang
  2. Bumbu Iris :
  3. 12 siungbawang merah
  4. 10 siungbawang putih
  5. 2 cmjahe
  6. 1 btgdaun bawang
  7. 2 buahtomat sedang (saya 1 tomat besar)
  8. Bumbu kuah :
  9. 3 sdmminyak ikan (boleh skip)
  10. Perasan jeruk
  11. Gula
  12. Garam

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci ikan hingga bersih, lumuri jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit

  2. 2

    Iris semua bumbu iris

  3. 3

    Tumis bumbu iris (kecuali tomat dan daun bawang) jika ingin pedas bisa tambah irisan cabe rawit

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya hingga mendidih

  5. 5

    Masukkan ikan

  6. 6

    Masukan bumbu kuah (minyak ikan, gula, garam) cicipi rasa.

  7. 7

    Terakhir masukan tomat dan daun bawang. (jika mata ikan sudah keluar dan putih tanda sudah matang)

  8. 8

    Angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dhnanda
dhnanda @dhnanda
pada
Jawa Tengah
Sekedar untuk mengabadikan, masih dalam taraf belajar 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa