Sajtos bagett

Tímea Kosztyu-Nagy Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Sajtos bagett receptet.
Jucusg Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Sajtos bagett receptet.
Nikolett Fehér Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Sajtos bagett receptet.
Rebeka
Rebeka @cook_7903777

Egyszerű, gyors és finom.

Olvass tovább
Cookpad Nyisd meg a Cookpad alkalmazásban
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

kb. 2 óra
8 db
  1. 500 gliszt (2/3 finom, 1/3 rétes)
  2. 25 gélesztő
  3. 3 dlvíz
  4. 20 dkg sajt
  5. 2 kksó
  6. 2 ekétolaj
  7. 1 kevéscukor

Elkészítés

kb. 2 óra
  1. 1

    Az élesztőt egy kisebb edényben elmorzsoljuk, teszünk rá egy kevés cukrot, 1-2 kávéskanál lisztet és egy nagyon kevés vizet, annyit, hogy ez a massza kb. galuskatészta állagú legyen. Letakarjuk és 5-10 percig pihentetjük.

  2. 2

    Egy nagyobb edénybe kimérjük a liszteket, sózzuk, teszünk bele reszelt sajtot, elkeverjük és a közepébe beleöntjük a langyos vizet+ az olajat és a megkelt élesztőt. Jól összedolgozzuk a robotgép dagasztóspiráljával (ha ez nincs akkor kézzel), igény esetén lehet még adni hozzá lisztet. Lisztezett felületre kirakjuk, átdolgozzuk és egy keveset (10-15 perc) pihentetjük. 

  3. 3

    Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral (kb. 28*36 cm). A tésztát újra átgyúrjuk, 8 részre osztjuk és egyenként kisodorjuk kb. téglalap alakra, feltekerjük, a tetejét kissé megvizezzük és reszelt sajtba forgatjuk. Óvatosan a tepsibe helyezzük, majd a többivel is így járunk el. 

    Sajtos bagett recept fázis 3 fotója
  4. 4

    A kész bagetteket letakarjuk, kb. 2-szeresére hagyjuk megkelni, és 15-20 perc alatt készre sütjük. Nem szükséges a sütőt előmelegíteni, és a takaréklángnál kissé magasabb lángon kell sütni.

    Sajtos bagett recept fázis 4 fotója
  5. 5

    Ha szép pirosra sültek, rácsra téve hagyjuk kihűlni.

    Sajtos bagett recept fázis 5 fotója

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek (9)

Tudj meg többet a Cooksnapről

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Rebeka
Rebeka @cook_7903777
Közzétéve:

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. Tökfasírt
  2. Ellenállhatatlan saláta
  3. Karácsonyi ünnepi ételem Ürge pokla párolt zöldségekkel
  4. Mojito 0% alkohol
  5. Vinaigrette a francia saláta öntet
  1. Csokis zabpelyhes keksz
  2. Teljes kiőrlésű, cukormentes kókusztekercs
  3. Nevenincs puffancs
  4. Pizzás csiga