Resep Dasar Cilok Tanpa Telur(1 Untuk Semua)
Untuk pemakaian bahan resep ini perbandingannya adalah 2 : 1 ya, jadi kalau tepung tapiokanya 200 gr makanya tepung terigunya 100 gr (dan jika ingin tekstur yg lembut maka pemakaian takaran air dikurangi dgn menambahkan 1 - 2 kuning telur untuk krg lbh 200 gr tapioka), adonan cilok tanpa telur ini menghasilkan cilok yg kenyal tapi tdk keras (tergantung dari banyak tdk nya pemakaian air dlm adonan, punyaku hasilnya sedang2 aja, jadi tdk keras dan tdk lembek) dan meskipun keesokan harinya masih tersisa ciloknya tidak keras dan tetep kenyal, dari adonan cilok jadi 3 macam diantaranya Cilok Bumbu Merah/Balado Cilok Titeuleum/Berendam dan Cireng Pastel, untuk resepnya nanti menyusul ya 😃😆 #OlahanTapioka #DapurGhafsha
Resep Dasar Cilok Tanpa Telur(1 Untuk Semua)
-
E.Y.Ika.M“Makasiiih kakak resepnya... Alhamdulillah jadi.. Ijin share ya... 🙏” -
ayomi“Setor recook bu,sy skip daun bawangnya,,🙏🙏” -
Dapur neetasyl“Setor recook teh,saya bikin setengah resep .makasih ya .izin share🙏” -
Ika Sulistianingsih“setor arisan recook Bu Tuty ...” -
K3@nuB1ñ“Assalamu'alaikum teh Tuty, sy recook adonan tapioka nya bwt cireng,, empuk enakk , mksh teteh, slm kenal yah.” -
Indah Andriani Bimandria“Alhamdulillah terima kasih mom”
Untuk pemakaian bahan resep ini perbandingannya adalah 2 : 1 ya, jadi kalau tepung tapiokanya 200 gr makanya tepung terigunya 100 gr (dan jika ingin tekstur yg lembut maka pemakaian takaran air dikurangi dgn menambahkan 1 - 2 kuning telur untuk krg lbh 200 gr tapioka), adonan cilok tanpa telur ini menghasilkan cilok yg kenyal tapi tdk keras (tergantung dari banyak tdk nya pemakaian air dlm adonan, punyaku hasilnya sedang2 aja, jadi tdk keras dan tdk lembek) dan meskipun keesokan harinya masih tersisa ciloknya tidak keras dan tetep kenyal, dari adonan cilok jadi 3 macam diantaranya Cilok Bumbu Merah/Balado Cilok Titeuleum/Berendam dan Cireng Pastel, untuk resepnya nanti menyusul ya 😃😆 #OlahanTapioka #DapurGhafsha
Cara Membuat
- 1
Dalam wadah campur jadi satu, tapioka, terigu, bawang daun, secukupnya garam, kaldu bubuk lalu aduk jadi satu.
- 2
Masukkan air mendidih sedikit2 dulu lalu aduk dgn spatula sambil di cek adonannya jika dirasa kurang boleh ditambah airnya sedikit2 kembali aduk kembali dgn spatula.
- 3
Lalu uleni dgn tangan perlahan, jika sdh kalis dan sdh bisa dibentuk dan tdk adonan tdk melekat di tangan hentikan pemakaian airnya(dlm arti lain adonan yg ku bikin ini teksturnya sedang2 aja tdk keras dan tdk lembek, jadi tergantung pemakaian airnya ya), dan adonan siap utk dibentuk dan kreasikan sesuai selera.
- 4
Aku adonannya sebagian di masukkan kantong plastik bening tebal(plastik anti panas) lalu masukkan ke dlm chiller(jgn di prezer ya) dan jika akan digunakan keluarkan adonan lalu bungkus plastiknya masukkan ke dlm wadah/mangkuk biarkan dulu di suhu ruang baru digunakan.
- 5
Lalu bentuk bulat adonan seperti kelereng.
- 6
Atau dibentuk yg lain seperti pastel dgn isian sesuai selera, utk bentuk motif bisa menggunakan pinggir ujung sendok teh, ujung sumpit ataupun garpu kecil plastik seperti pada poto.
- 7
Siap utk direbus maupun digoreng.
- 8
Ini aku jadikan cilok bumbu merah/balado.
- 9
Yg ini aku jadikan cilok titeuleum/berendam.
- 10
Yg ini cireng pastel.
- 11
👆 Dan untuk resepnya nanti menyusul dipostingan berikutnya ya 👆
Resep Serupa
-
Resep cilok tanpa telur Resep cilok tanpa telur
Selalu suka sama makanan iniBuat teman-teman bantu view n subscribe channel q yaah 😘😘😘"Foodiessa Channel"
-
Adonan Dasar Cilok Tanpa Telur Adonan Dasar Cilok Tanpa Telur
bikin cilok pas lg ujan² nih,,,rasa ny mantaaappp...Bikinnya pun cepat tinngal campur semua lalu d rebus n d beri bumbu.Kali ini saya bikin adonan dasar cilok,,resepnya Bu Tuty Ghafshasource : Tuty Ghafsha#BandungArisanRecook4_TutyGhafsha#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenApron2
-
Adonan Dasar Cilok Tanpa Telur Adonan Dasar Cilok Tanpa Telur
Cooksnap resepnya mbak @ikha_thea1#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_Ikasulistianingsih#CookpadCommunity_Depok
-
Adonan Dasar Cilok Tanpa Telur Adonan Dasar Cilok Tanpa Telur
Ceritanya minggu lalu aku kurang sehat,,jadi untuk nulis resep agak tertunda,,,maafkan yang telat kirim resep di genk peda 😞😞 tapi alhamdulillah sekarang udh kembali sehat dan bisa beraktifitas seperti sedia kalaResep By @siswatyelfinbachtiar#agustus#2021#masakseru#happycooking#GenkPeda#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_SiswatyElfinBachtiar#cookpadcommunity_id
-
Cilok Tanpa Telur Cilok Tanpa Telur
2 minggu lagi Golden Apron Special bakal dimulai, yuks ikutan meramaikan ya mom dengan resep-resep andalan favorit keluarga@yemam090114 @Irma_athna9 @anyesluvblu 🥰😍#PekanPosbar#TiketGAS2025#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Sampit
-
Resep Cilok (isi telur dadar) Resep Cilok (isi telur dadar)
Cilok adalah sebuah makanan khas Sunda yang berbahan dasar tepung tapioka. Cilok memiliki bentuk bulat-bulat dengan isian seperti daging atau potongan telur di dalamnya. Untuk cilok kali ini saya membuat cilok dengan isi telur dadar kesukaan saya. Makanan ini sangat cocok dimakan dengan saos, bubuk cabe, kecap.
-
Resep Cilok mudah Resep Cilok mudah
Hay, sudah lihat resep mie ayam ku ? Nah kali ini Aku ingin memanfaatkan sisa toping ayam dari resep mie ayam ku menjadi isian cilok. Jadi bisa buat cemilan lagi, hihi.
-
Cilok Telur Tanpa Daging Cilok Telur Tanpa Daging
Cilok tanpa daging, kalo saya goreng dengan cara ditusuk, tapi optional 😀
-
Resep cilok sederhana Resep cilok sederhana
Assalamualaikum sobat cookpad... Hari ini, dan pertama kalinya aku up resep yaitu resep cilok sederhana... Semoga bisa bermanfaat... Terima kasih sebelumnya, sehat selalu🥰🙏
-
Resep Cilok mudah + cepat Resep Cilok mudah + cepat
punya sagu ga dipakai2, sore2 eksekusi sagu, lumayan buat buka puasa 😆😋
-
Resep Cilok Sederhana Resep Cilok Sederhana
Hujan sesorean. Masak aja bareng bestie.
-
Cilok resep sederhana Cilok resep sederhana
Saya suka banget cilok. Seringkali jajan di abang abang gerobak, dimana kebersihannya belum terjamin. Itulah yang memotivasi saya untuk membuat cilok sendiri😍🤭
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar