Bubur Manado

Noviming
Noviming @cook_10152485
Denpasar, Bali

Lambung lagi bermasalah, jadi mau makan bubur aja dulu sementara. Kalo bubur polosan bosen, jadi nyoba bikin bubur Manado. Voila, enak banget untuk kelas first trial heheh.
Resepnya aku ambil dari beberapa sumber di cookpad ini, sesuaiin sama bahan yang ada dan yang pas buat lambungku.

Bubur Manado

5 orang berencana membuat resep ini

Lambung lagi bermasalah, jadi mau makan bubur aja dulu sementara. Kalo bubur polosan bosen, jadi nyoba bikin bubur Manado. Voila, enak banget untuk kelas first trial heheh.
Resepnya aku ambil dari beberapa sumber di cookpad ini, sesuaiin sama bahan yang ada dan yang pas buat lambungku.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 3/4 gelasberas (aku pake beras cokelat)
  2. Kurleb 2 liter air
  3. 1/2 ikatBayam (ambil daunnya aja)
  4. 1labu siam baby
  5. 1wortel ukuran kecil
  6. Segenggamkacang chickpea, rendam semalaman sebelumnya
  7. sesuai seleraDaun kemangi
  8. Beberapa lembardaun salam
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaBubuk kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air dalam panci, masukkan beras, kacang chickpea, daun salam, wortel dan labu yang udah dipotong dadu.

  2. 2

    Aduk2 tiap kali mendidih.

  3. 3

    Bila air mulai menyusut dan beras sudah sangat mengembang, masukkan garam dan kaldu jamur, aduk2.

  4. 4

    Bila sudah benar2 jadi bubur, masukkan bayam dan daun kemangi. Aduk2, koreksi rasa, bila kematangan sudah pas, matikan kompor.

  5. 5

    Biarkan panci tertutup 5 menit sebelum dibuka dan dihidangkan.

  6. 6

    Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Noviming
Noviming @cook_10152485
pada
Denpasar, Bali
Saya lebih suka cuci2 sebenernya tapi demi gaya hidup yg lebih sehat (sehat di badan dan di dompet), saya mulai belajar masak.Masakan sederhana, sesehat mungkin. Tanpa MSG, less oil, dan tidak deep fried.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa