Balado jengkol pedas manis

Sri Maryani
Sri Maryani @cook_13816139
Rangkasbitung lebak banten

mantap yang doyan jengkol balado monggo di coba 😉

Balado jengkol pedas manis

19 orang berencana membuat resep ini

mantap yang doyan jengkol balado monggo di coba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
1 porsi
  1. 1/4jengkol
  2. 1 bungkuskecap manis(kalo aku pake kecap bango ukuran kecil)
  3. secukupnyagaram
  4. secukupnyagula putih
  5. penyedap rasa (aku pake masako rasa ayam)
  6. secukupnyaminyak sayur
  7. bumbu yang di haluskan :
  8. 10cabai rawit merah
  9. 20cabai rawit
  10. 7 butirbawang merah
  11. 3 butirbawang putih
  12. 2 buahtomat merah

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Pertama 👉kupas kulit jengkol, kemudian iris kecil kecil sesudah di iris cuci jengkol sampai bersih😉

  2. 2

    Kedua👉 panaskan minyak, masukan irisan jengkol aduk aduk jengkol tersebut agar tidak gosong setelah matang angkat dan tiriskan

  3. 3

    Ketiga👉 haluskan bumbu seperti : cabai, bawang putih, bawang merah, tomat sampai halus (kalo bisa jangan di blander biar rasanya lebih enak) 😊

  4. 4

    Keempat 👉tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum dan kasih siraman air sedikit biar tidak gosong, diamkan kan sebentar lalu masukan jengkol dan di campur dengan gula, garam, penyedap rasa (masako),dan kecap.tunggu sampai air nya meresap

  5. 5

    Kelima 👉 angkat dan sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Maryani
Sri Maryani @cook_13816139
pada
Rangkasbitung lebak banten
Hobi aku memasak semoga suka dengan resep masakan dari aku 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa