فريكة اللحم

9 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
Abdul-Ghani Adra
Abdul-Ghani Adra @cook_11809742
مكة المكرمة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. 1 كيلوفريكة
  2. 1 كيلو ونصفلحم بعظمه
  3. 4 كاساتبازيلا
  4. توابل سلق اللحم :
  5. ملعقة صغيرةفلفل اسود
  6. ملعقة كبيرةملح
  7. 0.5 ملعقة صغيرةزنجبيل
  8. ورق غار
  9. 10 حباتهيل
  10. 3 اعوادقرفة
  11. 3 حباتلومي
  12. بصلة متوسطة
  13. 4 ملاعق كبيرةسمنة لتقلاية البازيلا والفريكة
  14. للتزيين حسب الرغبة : جوز - كاجو - فستق - صنوبر

الخطوات

  1. 1

    يشوح اللحم دقيقتين ثم يسلق بالتوابل المذكورة في المقادير، بعدها يفصل عن العظم

  2. 2

    نقلي البازيلا ثم نضعها جانبا

  3. 3

    نقلي الفريكة ونرش عليها القليل من الفلفل الاسود ثم نسلقها بماء اللحم

  4. 4

    قبيل استواء الفريكة نضع معها البازيلا

  5. 5

    نضع اللحمة المفتتة والمكسرات في وعاء ثم الفريكة ونقلبهم

  6. 6

    وألف صحة وهنا

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

Abdul-Ghani Adra
Abdul-Ghani Adra @cook_11809742
نُشرت في
مكة المكرمة
لبناني - أديب ومهندس وأعشق الطبخ
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها