Bahan-bahan

  1. 1/4 kgtepung ketan hitam
  2. 200 gramgula pasir
  3. 1 buahsun kara 65 ml
  4. 5 buahtelur
  5. 1sacset vanili bubuk
  6. 150 grammargarin (yg di cairkan)
  7. 1 cupgelas kecil minyak goreng sekitar 150 ml
  8. 1/2 sdmsp
  9. 1 SDTbaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan dan peralatan nya.

  2. 2

    Kocok menggunakan mixser (telur,gula pasir,SP) dengan kecepatan tinggi,hingga berjejek yaa.

  3. 3

    Turunkan kecepatan mixser ke yg terendah,lalu masukan tepung ketan hitam,vanili,baking powder (Aduk hingga merata)

  4. 4

    Lalu disisi lain didihkan margarin bersamaan dengan minyak goreng,seperti di gambar ya

  5. 5

    Lalu masukan sun kara,setelah itu barulah masukan Margarin+minyak goreng yg sudah di ciairkan tadi.
    Mixser lagi hingga rata yaa Jangan sampai minyak nya mengendap di bawah,setelah rata matikan mixser nya.

  6. 6

    Tuangkan adonan pada loyang,yg sudah dilumuri margarin sblmnya.

  7. 7

    Kukus selama 30 menit,tetapi sblmnya air sdh dipanaskan selama 15 menit yaa.

  8. 8

    Jangan lupa tutup kukusan dengan kain bersih,agar tetesan air nya tdk jatuh ke adonan nya.

  9. 9

    Bolu Ketan Hitam Kukus siap dihidangkan,lebih nikmat dimakan ketika masih hangat 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (18)

Ditulis oleh

Eva Nurjanah
Eva Nurjanah @E_Nurjanah02
pada
Bandung
💖Cooking is my hobby, because with cooking I can channel a new inspiration about food💖
Lebih banyak

Resep Serupa