Nugget Ayam Non MSG

Chandra Ningtyas
Chandra Ningtyas @cook_13812104
Klaten, Jawa Tengah

Suami suka banget nugget tapi kalo beli nugget si supermarket kan pasti berpengawet dan msg, jd nggk boleh sering2. Cobalah bikin sendiri dan enak...

Nugget Ayam Non MSG

16 orang berencana membuat resep ini

Suami suka banget nugget tapi kalo beli nugget si supermarket kan pasti berpengawet dan msg, jd nggk boleh sering2. Cobalah bikin sendiri dan enak...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

80 menit
10 porsi
  1. 1 kgayam fillet atau bagian dada
  2. 1/4 kgtepung terigu
  3. 4 siungbawang putih
  4. 2 siungbawang merah
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaskunyit
  7. 2 sdmgaram
  8. 1 sdtgula
  9. 1/2 sdtketumbar tumbuk
  10. 1/2 kgtelur ayam
  11. 1/2 kgtepung panir
  12. Minyak goreng

Cara Membuat

80 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, potong kecil2 pisahkann dari tulang. Blender potongan ayam.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, campur dengan ayam yg sdh dihaluskan. Campurkan tepung ditambah 2 butir telur, aduk rata hingga semua tercampur.

  3. 3

    Setelah adonan ayam tercampur sempurna, siapkan loyang. Masukan adonan ayam di loyang. Isi adonan ½ ato ¼ loyang saja. Agar adonan matang sempurna.

  4. 4

    Kukus loyang berisi adonan ayam. Kira2 setengah jam atau sampai matang sempurna.

  5. 5

    Potong2 adonan sesuai selera.

  6. 6

    Siapkan telur ayam yg sdh dikocok dan ditambah sedikit garam. Masukkan potongan nugget ke telur kocok. Kemudian balurkan tepung panir hingga merata. Cara ini dapat diulang 2x sampai potongan nugget tertutup sempurna.

  7. 7

    Nugget siap digoreng dan disajikan. Atau bisa juga disimpan dlm wadah tertutup di dlm kulkas agar lebih awet. Dan bisa di goreng kapan saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chandra Ningtyas
Chandra Ningtyas @cook_13812104
pada
Klaten, Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa