Török húsleves

Rozália Horváth_1
Rozália Horváth_1 @Rozi_30
Lovászi

Kicsit fel akartam dobni a húslevest és úgy kaptam ezt a remek receptet.
Ezeken a zöldségeken kívül lehet bele tenni: zöldborsót, gombát, paszternákot, stb

Török húsleves

Kicsit fel akartam dobni a húslevest és úgy kaptam ezt a remek receptet.
Ezeken a zöldségeken kívül lehet bele tenni: zöldborsót, gombát, paszternákot, stb

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

80-90 perc
5 adag
  1. 50 dkgdarált hús
  2. 2 dbsárgarépa
  3. 7-8 dbnagyobb burgonya
  4. 2 dbpaprika
  5. 2-3 dbparadicsom
  6. 1 dbvöröshagyma
  7. 2 gerezdfokhagyma
  8. 1 dbzöld hagyma
  9. 2 dbbabérlevél
  10. ízlés szerintsó (vegeta)
  11. 4 lvíz
  12. 2 dbleveskocka
  13. 1 kávéskanálőrölt kömény
  14. 1 teáskanálőrölt bors

Elkészítés

80-90 perc
  1. 1

    A zöldségeket megtisztítjuk feldaraboljuk.

  2. 2

    A darált húst egy edénybe tesszük és fehéredésig pirítjuk. A tűzről levéve beletesszük a zöldségeket, hagymákat, fűszereket. Kivéve a krumplit.

  3. 3

    Közepes lángon fő, amikor elkezd forrni, a tüzet kicsire vesszük alatta, fedőt teszünk rá, és a forrástól számított, kb. 80 -90 percig gyöngyözve, lassan forralva megfőzzük (párszor kóstoljuk meg, és ha szükséges ízesítsük azzal, amilyen fűszert hiányolunk belőle, függ a főzési idő a gáztűzhelytől, ha kell, még adjunk 10 percet rá).

  4. 4

    Amikor minden megfőtt, beletesszük a közepesre kockázott burgonyákat és a zöldborsót, ekkor adjunk hozzá sót, (mert a burgonya az eddig beletettből el fog venni), és kb. 20 perc alatt megfő a belerakott kétféle zöldség. Ha megfőtt és ízre is finom, kikapcsoljuk és kész van.

  5. 5

    A levesből a paradicsom és paprika, valamint hagymát kiszedjük. Leves tésztát is főzhetünk hozzá de nélküle is nagyon jó. Jó étvagyat hozzá.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Rozália Horváth_1
Közzétéve:
Lovászi

Szöveges kommentek

Hasonló receptek