Cilok isi
Di pekalongan ini ga ada yang jual cilok isi..jadi ya harus buat sendiri deh..plus nya,kebersihan tentu terjamin dong ya kalo bikin sendiri..yuk cobain!😉
Cilok isi
Di pekalongan ini ga ada yang jual cilok isi..jadi ya harus buat sendiri deh..plus nya,kebersihan tentu terjamin dong ya kalo bikin sendiri..yuk cobain!😉
Cara Membuat
- 1
Campur terigu, tapioka, merica, gula pasir, kaldu, garam, bawang putih parut. Aduk rata ke dalam wadah lalu masukan air panas pelan2 sampai kalis dan padat (kalau masih sulit dibentuk bisa tambahkan terigu tapi jangan terlalu keras ya)
- 2
Ambil adonan ke tangan. (Penting! Gunakan tangan yg kering jangan yg basah agar tidak menempel di tangan). Lalu beri isian seperti telur puyuh atau sosis. Bulat2kan. Lalu masukan ke dalam 1liter air yang sudah mendidih.
- 3
Bila cilok sudah mengapung angkat tiriskan. (Tips: cilok akan agak mengeras bila sudah dingin,jika ingin konsumsi hangatkan dahulu dengan dikukus hasilnya lebih yummy)
- 4
Untuk bumbu: tuang minyak ke wajan. Tumis cabe merah,cabe rawit,bawang putih, kacang tanah. Angkat lalu haluskan semua bahan bersama bumbu pecel (jika menggunakan blender..masukan kacang paling terakhir agar teksturnya agak kasar)
- 5
Tumis kembali bumbu yang sudah dihaluskan. Beri kecap dan kaldu. Test rasa. Taruh di atas cilok
- 6
Selamat mencoba!!😊
Resep Serupa
-
Cilok isi Cilok isi
Entah kenapa sy sangat suka makanan yang terbuat dari tapioka hampir semua apalagi cilok ini khas deh nyunda banget di lidah👅saya mah hehe ☺😘. Menurut sy ini kenyal nya pas enak lebih enak lagi kalau sudah di rebus lalu kukus yahh. semoga cocok Resepnya untuk teman-teman👬👭👬👫. Maafkan saya ga buat bumbu kacangnya soalnya lagi males jadi beli bumbu kacang Sinti yang instan tinggal kasih air panas 😃😀oh iya kalau teman-teman suka pakai saos dan kecap ajah udah nikmatttt..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar