Pollo frito Koreano

Kary O.
Kary O. @cook_9695303
Bolivia

#Pollo un riquísimo pollo hecho de una manera asiatica. Si te gustan los sabores salados y dulces esta es tu mejor opción!

Pollo frito Koreano

#Pollo un riquísimo pollo hecho de una manera asiatica. Si te gustan los sabores salados y dulces esta es tu mejor opción!

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Ingredientes

  1. Pollo troceado en pequeño tamaño
  2. 1/2 tazaharina
  3. 2 cucharaditasfécula de patata o maíz
  4. 1 cucharaditapolvo de hornear
  5. 2huevos
  6. Sal
  7. Pimienta
  8. Para la salsa:
  9. 2ajo
  10. 2 cucharadasMantequilla
  11. 2 cucharaditasmiel
  12. 2 cucharaditassalsa de soya
  13. 1/4 tazaazúcar

Paso a paso

  1. 1

    En un bol mezclamos la harina, la fécula, los huevos, el polvo de hornear, sal y pimienta a gusto junto con el pollo, dejamos marinar.

  2. 2

    En una sartén a fuego medio alto freímos el pollo, sacamos le untamos un poco de harina y volvemos a freír. Se debe freír 2 veces.

  3. 3

    Para la salsa: en una sartén anti adherente ponemos la mantequilla y freímos el ajo

  4. 4

    Cuando el ajo este dorado añadimos la salsa de soya, la miel y el azúcar

  5. 5

    Cuando empiece a burbugear lo apagamos y mezclamos el pollo con la salsa y untamos encima sésamos, y listo para servir!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Kary O.
Kary O. @cook_9695303
Bolivia

Comentarios

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Hey! que buena receta, me gusta mucho comprar este tipo de plato... mejor hacerlo en casa con tu receta... Gracias por ayudarme con el #Pollo. Un saludo de México

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