Bolu karamel

Rahmatillah
Rahmatillah @cook_5710692
Banda Aceh

Stok cemilan di rumah habis. Lagi malas pegang pegang mixer. Pengennya yang gampang dan cepat. Jadinya bebikin karamel cake aja. Ini resep dari mak @frida tapi sudah saya modifikasi. Hasilnya tetap enak & lembut.

Bolu karamel

20 orang berencana membuat resep ini

Stok cemilan di rumah habis. Lagi malas pegang pegang mixer. Pengennya yang gampang dan cepat. Jadinya bebikin karamel cake aja. Ini resep dari mak @frida tapi sudah saya modifikasi. Hasilnya tetap enak & lembut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 180 gramGula
  2. 250 cc/mlAir panas
  3. 75 gramTepung terigu
  4. 25 gramTepung Maizena
  5. 1 tspBaking soda
  6. 1/4 tspBaking powder
  7. 1/4 tspGaram
  8. 3 butirTelur kocok lepas
  9. 50 gramMentega dicairkan
  10. 50 mlSKM

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven sekitar 180°. Oles loyang dengan mentega & taburi tepung tipis

  2. 2

    Masak gula sampai jadi karamel dengan api kecil. Jangan diaduk sampai semua gula larut. Setelah larut tambahkan air panas aduk2 sampai semua gula larut. Setelah jadi lebih kurang 300 ml

  3. 3

    Ayak jadi 1 tepung terigu, maizena, baking soda, baking powder, garam. Lalu masukkan karamel & telur secara bergantian

  4. 4

    Kemudian masukkan mentega cair & SKM aduk2. Setelah rata lalu saring. Masukkan ke loyang & panggang 45/50 menit sesuai oven masing2. Saya pakai otang 45 menit. Tes tusuk, jika permukaan atas sudah kering & pas ditusuk gak lengket itu tandanya sudah matang. Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahmatillah
Rahmatillah @cook_5710692
pada
Banda Aceh
Ibu rumah tangga yang semangat sekali belajar cooking and baking agar bisa memberikan hidangan terlezat untuk anak & suami.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa