Tejszínes brokkolis csirkemell

Dorottya 😊🥑🍆🥦
Dorottya 😊🥑🍆🥦 @majajones85

Ez egy nagyon egészséges, könnyű ebéd és fantasztikus annak, aki kedveli a brokkolit. Gyorsan, könnyen elkészített. Próbáljátok ki, nem bánjátok meg!

Megosztás

Hozzávalók

60 perc
6 adag
  1. 1 kgcsirkemellfilé
  2. 1 kgbrokkoli
  3. 500 ml20% tejszín
  4. 5 gerezdfokhagyma
  5. 1 evőkanálliszt
  6. 3 evőkanálolaj
  7. Ízlés szerint
  8. Ízlés szerintfehérbors
  9. A körethez:
  10. ízlés szerinttészta vagy rizs

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    Feltesszük főni a brokkolit sós vízben. Nagyon puhára kell főzni, mert könnyen szét kell esnie a tejszínes szószban.

  2. 2

    A csirke mellett apró kockákra vágjuk.

  3. 3

    Olajon fehéredésig pirítjuk, közben sózzuk, borsozzuk.

  4. 4

    Kifehéredést követően felöntjük a tejszínnel. Utána belenyomjuk az 5 gerezd fokhagymát. A fokhagyma, tejszín meg a brokkoli fantasztikus ízkavalkádot hoznak együtt létre.

  5. 5

    Miután felforrt a tejszín, hozzá adjuk a lecsöpögtetett, nagyon puhára főtt brokkoli rózsákat.

  6. 6

    Kevergetés közben szinte egyneművé válik a brokkoli a tejszínnel. Én egy kanálnyi lisztet hozzáadtam szitán keresztül, sűrűbb állag elérése érdekében. Utolsó kóstolás következik, még fűszerezzük ha szükséges.

  7. 7

    Tetszőleges formájú tésztával vagy rizzsel tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Dorottya 😊🥑🍆🥦
Közzétéve:
2020 december 26.-án elhatároztam, hogy életmódot váltok egészségügyi problémáim miatt. Fél éve tojás és tej mentesen étkezem. Viszont karácsonykor belevágtama vegán életmódba! Nem könnyű sem fizikailag, sem lelkileg, de mégis jobban érzem magam! Úgy döntöttem, hogy a legjobban sikerült recepteket feltöltöm ide, hogy mások is örömüket leljék benne. Szeretem ezt az oldalt, hosszú évek óta a követője vagyok. Sok sikert annak aki szintén hasonló módon kezdi, mint én 🥰
Olvass tovább

Hasonló receptek