Madártej
-
Erika Guszmann“Köszönöm a receptet! Kettövel több tojást használtam. Szép , krémes! Várjuk, higy hüljön!😘” -
Hitori“Imadom az alaprecepteket. Nagyszeru. Epp amilyennek lennie kell, minden csicsa nelkul. Elso madartejem es a csalad imadta❤ a cukor adagolasat hianyoltam. Mindent a habba tettem a kovi lepesnel megilletodtem 😀” -
Szilvia Szentirmai“Koszonom a receptet” -
Bucsek Attila“Hát ez olyan lett ahogy a nagykönyvben meg ahogy nálad le van irva.azért kis vanilia pudingot tettem hozzá.szuper lett.köszi”
Vass Bettina @cook_6595783
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Felteszek 1 liter tejet lassú tűzön főni.
- 2
A tojásokat szétválasztom, a fehérjéből kemény habot verünk a kristálycukorral és a sóval.
- 3
Forró tejbe kanalazzuk a habfelhőket, picit hagyjuk főni, aztán kivesszük a tejből egy tálba.
- 4
A tojássárgáját cukorral, vanília cukorral habosra keverem, és beleöntöm a nem forrásban lévő tejbe.
- 5
Picit felfőzöm kavargatás mellet és ráhalmozom a habot.
Hasonló receptek
-
Madártej Madártej
Gyerekként nem szerettem rajta a habot, persze ez azóta változott. Most örömmel eszem meg azt is. A gyerekeim nagyon szeretik. Kakaó helyett is szívesen fogyasztják a bolti verziót, de mint ők mondják: "Amit Te csinálsz anya az sokkal finomabb!" #golden2
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/5854830
Szöveges kommentek