يتم وضع القرع على النار مع السكر وكوب الماء حتى ينضج

نقوم بتصفية العسل في اناء ونضيف القرفة

يهرس القرع ويضاف جوز الهند والسكر إن احتاج

نحضر برام او بايركس يفرد القرع بها

بعدها نضع الحليب وماء القرع المتبقي اثناء السلق والسكر

لعمل البشاميل نضع السمن والزبدة مع الدقيق ونقلب جيدا

ثم يدخل الفرن ليأخذ لون ذهبي جميل ويترك ليهدأ ثم يقطع ويقدم

نستمر في التقليب حتى نصل للقوام المناسب ونضعة على القرع المهروس

يوضع على الوجه القشطه او ملعقه سمن ومن الممكن رش سكر خشن على الوجه