بسبوسة منى

نحرك الجوز الهند والسميد مع بعض

نضيف السكر والبيض ونخفقه مع الفانيليا ونضيف البايكنغبود والزيت ونخفقه وبعدين نضيفه على السميد والجوز ونخلطه جيدآ

نضع الخليط في صينية

نزين الوجه بالسمسم او اللوز او الفستق المجروش حسب الرغبه

نضع الصينية بالفرن ونجهز الشيرة وياليت نكون مجهزينها قبل بوقت

الشيرة عباره عن كاسة سكر وكاستين ماء وعصرة ليمون نخليها تغلي شوي على النار وتتماسك شوي

بعد ما نطلع البسبوسة نضع عليها الشيرة ويفضل تكون الشيرة باردة والبسبوسه حارة ونرجعها الفرن وهو مغلق مرة اخرى حتى تتشرب الشيرة وبالهنا والشفا