الخطوات
- 1
نفرم الطماطم والبقدونس والنعناع ونضيف الملح وشوي زيت ونهرس الثوم نخلطهن مع بعض
- 2
نضع ورق العنب من جهة العروق ونضع ملعقه من الحشو
- 3
طريقة لف الورق اول شي نجمع الطرف اليمين واليسار باالنص ثاني خطوه نرفع اسفل الورق نضعه باالمنتصف ونلف الورقه
- 4
اخر خطوه بعد ماصفينا ورق العنب المحشوباالقدرنضع على الوجه حبات من ورق العنب لكي نحافظ على الورق العنب المحشي من تاكسد وتغيير الون من الاخضر للاسود ونضع شرائح من الفلفل البارد لنكهه ونصب المرق ونضع ثقالة فخار انا ماعندي وضعت صحنين فوق بعض اول شي نعلي على النار من تطلع فقاعات على جنب الصحن نخفف النار
- 5
نتركهن بطبخن ساعة ونص على نار هااادئه وباالعافيه
- 6
ملاحظه : لكل اطرميز ورق عنب كاسة عصير ليمون ونص كاسة زيت زيتون كل مازدتو الاطرميزات ضاعفوا الكميه يعني يصير كاستين عصير ليمون وكاسة زيت زيتون
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5864148
التعليقات