وربات بالحليب والقريشة

Jamal Hamshli
Jamal Hamshli @cook_13851441
حلب الشهباء
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيلوطيحين
  2. ملعقة كبيرةزيت
  3. ملعقتين كبارسكر
  4. ملعقة صغيرةملح
  5. 0.5 كيلوماء
  6. هدول للعجين
  7. كيلوحليب
  8. 150 غرامسميد ناعم
  9. 2 كيلوقريشة
  10. هدول للحشوة
  11. 2 كيلوسكر
  12. 750 غرامماء
  13. رشةملح ليمون
  14. هدول للقطر
  15. 1 كيلونشاء مشان فتح العجين
  16. 1 كيلوسمنة لنسقيها قبل مانحطا بالفرن

الخطوات

  1. 1

    منحط عيارات العجين مع بعضا ومنضيف الماء ومعجن العجين ومنغطيه بكيس لمدة ساعة

  2. 2

    منحط الحليب ع النار وقبل مايبلش يغلي منحرك ومنضيف السميد شوي شوي ومنركا ع نار هادية لمدة نص ساعة بكون شاطت منسكبا ع صينية مشان تبرد وبس بردت منخلطا مع القريشة

  3. 3

    منطبخ القطر

  4. 4

    منقطع العجين قطع كبار كل قطعة وزنا 60 غرام ومنلتون ب النشاء بعدين منرقون بشكل دائري وكل ورقة منرقها منبخا نشاء ومنطبق التانية فوقا بس خلصنا هالمرحلة منرجع منغطيها لمدة ساعة

  5. 5

    بعد ساعة منجيب عصاية كبيرة تكون مدورة ومستقيمة منجيب العجين ومنرجع ورقة ورقة منبخا نشاء ومنطبقون فوق بعض وبعدا منبلش رق لحتى تصير كل ورقة برق ورقة السيكارةويكون شكلو دائري ومنجيب مسطرة ومنقطع اول الشي بشكل مستقيم وبعدا بشكا مايل بعدا منحط فوق كل قطعة عجين قطعة حشوة ومنصفها بالصينية ناشفة

  6. 6

    بعدا منسقيها سمنة ومنحطا بالفرن لحتى تستوي ويصير شكلا ولونا متل الصورة بس ايتوت منضيف القطر

  7. 7

    وصحتين ع قلبكون

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Jamal Hamshli
Jamal Hamshli @cook_13851441
نُشرت في
حلب الشهباء
الطبخ هوايتي المفضلة
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة