Cakwee

reni
reni @cook_12346819

Liat tepung terigu tp bosan buat cake akhirnya eksekusi cakwee yg seger dengan cocolan saos pedas manisnya 😊

Cakwee

9 orang berencana membuat resep ini

Liat tepung terigu tp bosan buat cake akhirnya eksekusi cakwee yg seger dengan cocolan saos pedas manisnya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grtepung terigu protein tinggi
  2. 150 grtepung terigu protein rendah atau tepung terigu serba guna
  3. 1 sdmbawang putih goreng yg sudah dihaluskan
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 1 sdtragi instant
  6. 1/4 sdtbaking soda
  7. 1/2 sdtgaram (selera)
  8. 350 ccair
  9. Bahan saus
  10. 7 buahcabai rawit merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 4 sdmgula pasir
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1 sdtcuka
  15. 100 ccair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering kemudian aduk hingga merata

  2. 2

    Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis (apabila dirasa air sudah cukup bisa dihentikan untuk ditambah air)

  3. 3

    Istirahatkan adonan kurang lebih 45 menit atau hingga mengembang (jgn lupa adonan ditutup kain)

  4. 4

    Ambil secukupnya adonan kemudian gilas, tumpuk adonan yg sudah digilas (2 lapis) kemudian potong memanjang, tekan ditengah2 setiap potongan menggunakan sumpit (jgn lupa telapak tangan dioles minyak terlebih dahulu Agar tdk lengket)

  5. 5

    Goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan

  6. 6

    Untuk membuat saus, blender cabai dan bawang putih kemudian rebus hingga mendidih tambahkan gula dan cuka kemudian tes rasa (bila ingin pedas atau manis), angkat dan dinginkan

  7. 7

    Cakwe siap disajikan dengan saos cocolan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
reni
reni @cook_12346819
pada

Komentar

Resep Serupa