Bolu kukus alias bolu senyum

Novia Anggraini
Novia Anggraini @piabee

Resep dari mamak tercinta. Dikenal dengan bolu kukus kita dirumah manggilnya bolu senyum karena merekah sempurna 😅

Bolu kukus alias bolu senyum

Resep dari mamak tercinta. Dikenal dengan bolu kukus kita dirumah manggilnya bolu senyum karena merekah sempurna 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

110 cetak
  1. 5 butirtelur
  2. 8.5 onsgula
  3. 1 bkstepung segitiga biru (ukuran 1 kg)
  4. 1/2 sdmSP
  5. 35 grTBM (saya pakai yang satu tempat mini)
  6. 2 gelasair matang (gelas extra joss susu diwarung)
  7. 1/2 sdtvanilli atau 1 btl pasta pandan
  8. 2 btlPewarna makanan (saya pakai warna pink dan hijau)
  9. 1 packkertas kue bolu

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur, gula, tbm, sp hingga mengembang. Saya pribadi pakai waktu sekitar 5-10 menit

  2. 2

    Setelah mengembang atau warna nya putih seperti digambar, tambahkan vanili atau pasta pandan. Kemudian tambahkan 2 gelas air matang ukuran gelas extra joss susu 😅. Terakhir tambahkan tepung. Kocok tepung jangan lama2 (kata mamak saya takut tepungnya matang pas dikocok dan tidak mau mengembang pas dikukus)

  3. 3

    Ambil 2 tempat berbeda (kecil aja) untuk adonan yang akan diberi warna.

  4. 4

    Isi kertas kue dengan adonan warna putih dulu (saya sekitar 1 1 sdm. Baru dikombinasikan dengan adonan yang ada warnanya sekitar seujung sdm. Kemudian kukus (kukus pake air ya say, kalau gak ada airnya namanya dipanggang) sekitar 4-5 menit

  5. 5

    Tadaaaa selesai. Bolu kukus siap dihidangkan untuk penutup makanan, acara keluarga, acara selamatan, atau acara lamaran (eh maklum yg nulis belum nikah) hahaha. Selamat mencoba bu ibu jangan lupa recooknya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novia Anggraini
pada
Saya pemula. Belajar terus, berbagi terus 💙
Lebih banyak

Resep Serupa