توضع كوبين من الماء مع النشا على النار ونحرك اكتر يصير متل المهلبيه وتتركز ليبرد

بس ليبرد يوضع بالخلاط مع عصير الليمون والثوم وتخلط شوي ونسكب الزيت فوق المكونات بالتدريج لحتى نوصل السماكه المطلوبه متل (الكريمي)