نضع الماء مع السكر في وعاء على النار حتى اول غلية

نضع السميد مع الكربونة فوقهون ونحركون ومنغطيها لتاني نهار

ندهن الصينية طحينة ومنمد نص العجينة

منجيب صينية تانية قد الأولى وع قفاها منحط كيس ومندد القريشة ومنقلب اول صينية عليها

ونفس الطريقة منمد باقي العجينة

مندهن وش العجينة بعد المد بالقطر الخفيف

منحمي الفرن ربع ساعة ومنحط الصينية بالأرضية لبين ماتحمر

منرفعا لفوق مشان ياخد وشا لون بس شد وشا منقطعا حسب الرسمة يلي رح نرسما قبل ما نحطا بالفرن وبعدا منرجعا على الفرن مشان تستوي بالكامل

منطبخ قطر خفيف نص كيلو سكر وكيلو ماء ورشة ملح ليمون بسيطة

منسقيها قطر حتى تاخد كفايتا

ومنتركا لتبرد ومنقطعا ومنقدما بصحون

وصحتين والف هنا