دجاج منقوع بخليط روعه

ياسمين ام يزيد
ياسمين ام يزيد @cook_13357360
الاردن

وصفه كثير زاكيه وما بدها وقت وجهد كثير وكثير بتناسب خواتنا العاملات

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

5 اشخاص
  1. كيلو وربع او كيلو واحددجاجه
  2. مكونات ننقع الدجاج
  3. ليمون
  4. ملعقةخل صغيره
  5. 6 معالق كبارملح
  6. لترمياه او حسب الحاجه الى تغمر الجاجه
  7. بهارات الشواء:
  8. زعتر
  9. . سماق
  10. بهارات مشكله
  11. كمون حب
  12. الخضار الى بتحبي تحطيه انا حطيت بطاطا وبندور وبصل وثوم
  13. عودبقدونس
  14. ورق غار
  15. ثوم مدقوق
  16. قرفه عيدان

الخطوات

  1. 1

    لنقع الدجاجه: نضع 6 معالق ملح والخل والليمون ولتر المياه في وعاء ستانلس ستيل افضل لسلامتكم لانها الجاجه راح تضل في الخلط ليله كامله يجب صنع ثقوب في جسم الجاجه بسكين حتى تأخذ حاجتها من مواد النقع

  2. 2

    في ثاني يوم نخرج الجاجه من المنقوع ونضعها في مصفاه دون غسلها او حتى شطف خفيف

  3. 3

    نضع الجاجه في الصينيه المناسبه ونضع فيها المواد العطريه وهي البقدونس والقرفه والثوم و ورق الغار والثوم المدقووق..في داخل جوف الدجاجه

  4. 4

    نخلط البهارات مع بعض...دون وضع اي ذرة ملح..لان الدجاجه اخذة حاجتها من الملح من خليط النقع...ندلك الدجاجه هههههه فيها حتى تصل البهارات الى كل اجزاء الدجاجه

  5. 5

    نوزع الخضار بجانب الدجاجه و كاس ماء مغلي في الصينيه وتغلف بوورق الالمنيوم

  6. 6

    توضع في الفر ن على درجة حراره 250 او حسب الفرن الى عندكم لمدة 45 دقيقه..ثم نشيل ورق القصدير وتحمر...والف صحه وهناء

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

وصفة من

ياسمين ام يزيد
نُشرت في
الاردن
انا الطبخ عندي هوايه .. اكون بقمة السعاده لمى اكون اطبخ ...
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة