Puding Coklat

dapoerfigi
dapoerfigi @cook_7930515
Tasikmalaya

Saya coba2 untuk membuat puding silky sendiri... sampai saya cari2 itu tentang apa itu karagenan.. karena kandungan senyawa rumput laut ini berguna untuk mengenyalkan.. saya googling ttg itu bisa dibeli darimana.. namun pada akhirnya ketemulah artikel yang menyebutkan.. tekstur silky itu tergantung dri seberapa banyak kita menggunakan bubuk jelly.. dan disana ada resepnya.. hanya memakai 2/3 dari bubuk jelly.. dan yang jadi malah puding.. hihi tapi besok saya mau coba lagi.. dengan tambahan air agak banyak.. hehehe

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2/3bubuk nutrijel plain
  2. 2 sdmmaizena
  3. 10 sdmgula pasir
  4. 2 sc chocolatos
  5. 200 mlair
  6. 1 ltsusu coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bubuk jelly, chocolatos, maizena, gula pasir (harus benar2 tercampur rata ya agar nanti tidak ada gumpalan2 yang dihasilkan dri maizena, walaupun itu tergantung pada tak hentinya kita mengaduk hehe)

  2. 2

    Masukkan susu dan air, nyalakan api dan aduk

  3. 3

    Setelah agak mengembang, matikan api

  4. 4

    Aduk2 sebentar, tuang ke dalam cetakan, tunggu hingga tidak panas lagi baru dimasukkan ke dalam lemari pendingin..

  5. 5

    Selamat mencoba! 😊😊😊 puding yang lembut..

  6. 6

    Note: walaupun menggunakan banyak air.. tidak akan berair.. karena terbantu oleh maizena.. 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Masak Hari Ini
dapoerfigi
dapoerfigi @cook_7930515
pada
Tasikmalaya

Resep Serupa