البذنجان المحشي
Chifae Luna @cook_12660305
الخطوات
- 1
نقطم البذنجان لنصفين ثم نسلقه مع الملح والزعتر والريحان لمدة 30 دقيقة مع نار عالية
- 2
لما يسلق. نفرغ داخله بحذر في اناء ونتركه على شكل قوارب
- 3
نفرم الحشوة جيدا ونضع الكفتة والبصل في مقلاة على نار هادئة حتى تطهى
- 4
ثم نزيد عليهم حشوة البذنجان والطماطم المقطعة والقليل من الملخ والابزار والكمون والبقدونس نحرك الكل جيدا في المقلاة
- 5
ثم نملأ قوارب البذنجان بالحشوة ونقط الجبن الى نصفين ونضعهم فوق كل واحدة
- 6
واخيرا ندخلهم الى الفرن حتى يدوب الجبن بالصحة والعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5891449
التعليقات