Bolu Jerman |Simple anti gagal

Wiena tan
Wiena tan @wiena
Jakarta

Bikin kue dimalam hari.. foto di pagi nya hufft.. ini bikinpun tanpa direncanakan karena beli telur di hypermart ga taunya pulang pecah gara2 saya lupa taruh telur di jok mobil lalu timpa dengan buku resep yang baru beli di gramedia 😭.ya sudah lanjut deh daripada mubazir telurnya pecah 6 butir .. pas ketemu resep yang simpel..cuss dah...
Method All in 1 proses ya..disebut anti gagal soalnya caranya gabruk jadi satu lalu mixer 😅 dan ternyata enakk , pori halus rapat dan padat .... ini resep pakainya butter tapi saya rubah ke margarin+butter.. sempet khawatir bisa ga ya . .dan ternyata masih bisa
Oh ya resep saya dapat dari senior Tintin Rayner ya..
Semoga bermanfaat share saya ini pada lainnya... 🙏
#Cookpadcommunity_Jakarta
#Kue #Simpel

Bolu Jerman |Simple anti gagal

Bikin kue dimalam hari.. foto di pagi nya hufft.. ini bikinpun tanpa direncanakan karena beli telur di hypermart ga taunya pulang pecah gara2 saya lupa taruh telur di jok mobil lalu timpa dengan buku resep yang baru beli di gramedia 😭.ya sudah lanjut deh daripada mubazir telurnya pecah 6 butir .. pas ketemu resep yang simpel..cuss dah...
Method All in 1 proses ya..disebut anti gagal soalnya caranya gabruk jadi satu lalu mixer 😅 dan ternyata enakk , pori halus rapat dan padat .... ini resep pakainya butter tapi saya rubah ke margarin+butter.. sempet khawatir bisa ga ya . .dan ternyata masih bisa
Oh ya resep saya dapat dari senior Tintin Rayner ya..
Semoga bermanfaat share saya ini pada lainnya... 🙏
#Cookpadcommunity_Jakarta
#Kue #Simpel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 btrKuning telur
  2. 2 btrPutih Telur
  3. 100 grGula pasir
  4. 75 grTepung Terigu
  5. 30 grMaizena
  6. 25 grSusu bubuk
  7. 1/4 sdtemulsifier (wien Sp)
  8. 1/2 sdtVanili (lupa masukin😶)
  9. 1/4 sdtBaking Powder
  10. 80 grButter (wien pakai Royal Palmia)
  11. 1/2 sdtParutan kulit Lemon (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer dengan kecepatan sedang 5 menit semua bahan kecuali butter + parutan lemon. Lanjut dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak

  2. 2

    Cairkan butter jangan sampai mendidih. Kalau mendidih retak cakenya, kering dan pori besar. Sisihkan

  3. 3

    Setelah adonan kental berjejak, ambil 2 sdm masukkan ke butter cair lalu aduk, campurkan kembali ke adonan nya dan lakukan tekhnik aduk balik sampai rata butternya. Jangan ada yg mengendap ya..tambahkan parutan lemon, aduk rata

  4. 4

    Tuang di loyang Loaf yang sudah dialas kertas roti atau oles dengan carlo, panggang 180 °C selama 30menit (sesuaikan dengan oven masing")

  5. 5

    Tunggu hangat, keluarkan dari loyang.. agak gelap ya punya saya xixixi.. saya ga lirik" lagi pas diproses oven.. 😅😂 untung ga gosong

  6. 6

    Potong dan sajikan... pas banget buat breakfast saya di pagi hari tadi 😁

  7. 7

    Pori halus, padat... yummy 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wiena tan
Wiena tan @wiena
pada
Jakarta
🍰Baking not just about cake ,but sharing love and happiness💕saya tidak suka masak dari dulu ,kini menjadi hobi utamaku cooking and baking secara otodidak... bagiku ada suatu kebanggaan buat keluarga kecilku .. walau kadang kala gagal xixixi... gagal kita coba lagi dan lagi, niscaya akan berhasil😊 Don’t give up 😉✌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa