نخفق البيض والفانيلا والسكر بخفاقه كهربائيه او الخلاط حتى يصير كثيف متل الكريمه منضيف الحليب والزيت وبنكمل خفق وبنخل الطحين والباكينغ باودر وكربونات الصوديوم وبنضيفو فوق خليط الكيك على دفعتين

وبنحركو بخفاقه يدويه بتجاه واحد وبندهن القالب طحينه وبندير الخليط فيه وبنكون محمين الفرن على درجه ١٨٠ والافضل نحط تحت القالب شبك اذا كان عند لمدة ساعه ولا تفتحي الفرن قبل ٤٥ دقيقه مشان ما يهبط الكيك وبالعافيه