الخطوات
- 1
نقشر الباذنجان ونقطعه لقطع كبيرة ونملحه ثم نقليه بالزيت الحار حتى ينضج ونضعه على المحارم أو في مصفاة كي يتخلص من الزيت العالق به
- 2
نهرس الثوم والباذنجان بمدقة الثوم
- 3
نضيف ٣ ملاعق كبيرة لبن وملعقتان كبيرتان طحينة وملعقتان كبيرتان دبس رمان ونضيف الملح حسب الرغبة ونحرك ويكون تركيز كل من المكونات السابقة حسب رغبة وذوق المُعِد
- 4
نفرم البقدونس ناعما ونضيفه إلى المزيج
- 5
نمدد كمية من المتبل في صحن التقديم ونضيف عليها القليل من زيت الزيتون
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفاتي شامية.. وأكلاتي غنية.. ومن دياتي اللقمة هنية ♡
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5895913
التعليقات (3)