ورق عنب (دوالي ☘️☘️)
الخطوات
- 1
بسلق ورق العنب وبضعه في المصفاه
- 2
بجهز الحشوه اللي هي الرز والبقدونس والبصل والبندوره وزيت الزيتون والملح والفلفل الاسود
- 3
بغسل الرز كويس وبصفي من الماء
- 4
بكون مجهزه البقدونس والبندوره والبصل المفرومين ناعم
- 5
بضعهم على الرز وبخلطهم كويس وبضيف كأس شاي زيت زيتون والملح حسب الرغبه والفلفل الاسود والنعنع الناشف
- 6
بعصر عليه الليمونه وبخلط كويس
- 7
هيك بتكون خلطة الحشوه جاهزه وببلش لف الورق ولما انتهي
- 8
بجيب الطنجره وبحط بقاعها شرايح البطاطا والبندوره وقطع اللحمه وبرش عليه شوية فلفل اسود وثم بصف ورق العنب فوقهم
- 9
بكون غاليه ماء ساخن وبسكبه فوق الورق بس لغمرة الورق
- 10
بشعل الغاز تحت الطنجره وبتركه على نار عاليه لحد ما تغلى عليه الماء مدة ثلت ساعه وبعدها بخفض الحراره وبتركه لمدة ساعتين على نار هاديه والف صحه وهنا 😍
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات