مسقعة خليجية

2 كوكبادي ينويان تحضير هذه الوصفة
ناهدة
ناهدة @cook_12374803
لبنان
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. كيلو ونصفباتنجان
  2. 0.5 كيلولحمة خشنة للحشي
  3. 4 قرونفليفلي حمرا حلو
  4. 0.5 كيلوبندورة
  5. 4بصلات كبار
  6. قرعة ثوم
  7. مكعبماجي
  8. ملح حسب الطلب
  9. كوبينجبنة موزرريلا
  10. رشةسبع بهارات

الخطوات

  1. 1

    يقشر الباذنجان ويقطع الى مربعات ويرش بلملح ويوضع قليلا بلشمس

  2. 2

    يقلى بالزيت الحامي حتى يحمرويوضع على مصفات

  3. 3

    يقطع البصل الى جوانح والثوم ويوضع في وعاء مع ملعقة زيت على النار ويقلب حتى يشقر وبعدها نوضع اللحمة مع البهار والملح ونقلبهن جيدا الى ان تستوي اللحمة

  4. 4

    نقطع الفليفلي قطع صغيرة ونضعهو فوق اللحمة ونقلهون ونفرم البندورة ونضهن فوق الخليط مع مكعب الماجي

  5. 5

    ونتركهم مدة عشر دقائق حتى يستوي الخليط

  6. 6

    نصف الباذنجان في صينية الفرن ونضع كوب من جبنة المزريلا في الخليط ونقلهم جيدا ومنحط الخليط على الباذنجان في الصينية ونضع كوب من جبنة الموزريلا على وجه الصينية وندخلها الفرن لمدة عشر دقائق حتى يحمر الوجه

  7. 7

    بس من فوق نشعل الغاز والف صحة

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

ناهدة
ناهدة @cook_12374803
نُشرت في
لبنان
بحب اتعلم كل الوصفات
اقرأ المزيد...