اوزي بدجاج

3 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
Rama Aljalees
Rama Aljalees @cook_13772772
الاردن -عمان
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

٢
  1. دجاجه
  2. 0.5 كوببازلاء
  3. حبةبصل
  4. 0.5 كوبجزر
  5. 0.5 كوبذره
  6. كوبرز حبه طويله
  7. ملح حسب الرغبة
  8. رشةكاري
  9. بابريكا
  10. 5 حباتكرونفل
  11. فلفل اسود حب
  12. ملعقةهيل مطحون
  13. ملعقةشطه ناشفه (حسب الرغبه)
  14. 0.5 ملعقهقرفه
  15. سماك
  16. حامض ليمون
  17. للتزين:
  18. بقدونس
  19. وصنوبر او لوز

الخطوات

  1. 1

    نقطع الدجاج ونضعه في طنجره ونضع فوقه البازلاء والجز والذره والكاري والبصل البابريكا والهيل والقرنفل والفلفل الاسود والقرفه والشطه ثم نتركها على الغاز مع التحريك حتى نضوج البازلاء

  2. 2

    نضع ماء دافئ ونتركها على الغاز مدة نصف ساعه او حتى نضوج الدجاج وفي هذه الاثناء نقوم بنقع كوب من الارز

  3. 3

    وعند نضوج الدجاج نقوم بفصل الدجاج ووضعه في صينيه وندهنه بزيت القلي او السمنه ونرش عليه حامض الليمون والسماق ونحمره بالفرن

  4. 4

    وفي هذه الاثناء نقوم بوضع الرز المنقوع مسبقا في طنجره فوق البازلاء ومرقة الدجاج ونتركه حتى ينضج

  5. 5

    والف صحى وهنا

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

Rama Aljalees
Rama Aljalees @cook_13772772
نُشرت في
الاردن -عمان

وصفات مشابهة