Tündér süti (Gluténmentes)
Nagyon finom, nagyon mutatós süti, és az elkészítése sem túl bonyolult :)
Tündér süti (Gluténmentes)
Nagyon finom, nagyon mutatós süti, és az elkészítése sem túl bonyolult :)
Elkészítés
- 1
Először a szokott módon sűrű pudingot főzünk, majd még forrón hozzákeverjük a tejfölt. A tojások fehérjéből kemény habot verünk, és a tejfölös pudinghoz adjuk, vigyázva, hogy ne törjön össze a hab. A tölteléket reszelt citromhéjjal ízesítjük.
- 2
A sütőt előmelegítjük 180 C fokra (alsó-felső sütésre).
- 3
A tésztához gépi habverővel elkeverjük a margarint a cukorral, majd egyesével hozzáadjuk a tojássárgájákat is. A sütőporral elkevert lisztet belekeverjük a margarinos-tojásos masszába, és kézzel egynemű tésztát gyúrunk. A tészta lágy, nagyon könnyen formázható, ha úgy érezzük, még egy kevés lisztet dolgozhatunk bele.
- 4
A tésztát kb. 60-40 % arányban két részre osztjuk. A nagyobbik tésztacipót a sütőpapíron ellapítjuk lisztezett nyújtófa segítségével a tepsi méretére (24x38 cm), majd átemeljük papírostól a tepsibe.
- 5
Erre kerül a töltelék.
- 6
A kisebbik tésztacipóból rudakat sodrunk, amit rácsosan a töltelékre rakosgatunk.
- 7
Betesszük a sütőbe, és úgy 30 perc sütés után pillantsunk rá, nehogy megégjenek a tésztarácsok a sütemény tetején. Takarjuk le sütőpapírral, ha úgy látjuk jónak (én így tettem). Kb. 40 perc sütés után a habos rész még kicsit rezgős lehet, de nem baj, mert miközben hűl, szépen megszilárdul.
- 8
A teljesen kihűlt süteményt porcukorral meghintjük, és tetszőleges formára szeleteljük. Másnap a legfinomabb, jó hidegen.
Hasonló receptek
-
Tejfölös-barackos süti (Gluténmentes) Tejfölös-barackos süti (Gluténmentes)
Nagyon finom süti és nem is túl bonyolult az elkészítése! :)
-
Curacaos-csokis süti (Gluténmentes) Curacaos-csokis süti (Gluténmentes)
Érdemes kipróbálni, mert nagyon finom, és az elkészítése sem bonyolult :) -
-
Almás galette (Gluténmentes) Almás galette (Gluténmentes)
A galette egy francia sütemény, készülhet sósan vagy édesen, egyszerű az elkészítése, és nagyon finom. :) -
Kráter szelet (Gluténmentes) Kráter szelet (Gluténmentes)
Könnyű elkészíteni, finom és mutatós süti. :) -
Tündérsüti Tündérsüti
Új receptet találtam, kipróbáltam a családomnak nagyon ízlik.
-
Kakaós fonott kalács (Gluténmentes) Kakaós fonott kalács (Gluténmentes)
Néha kalács is kerül az asztalra! Sajnos a fázisfotók elvesztek, de legközelebb, ha elkészítem, pótolni fogom :) -
Almás krémes (Gluténmentes) Almás krémes (Gluténmentes)
Nem olyan nagyon bonyolult elkészíteni gluténmentesen sem és megéri a fáradtságot, mert isteni finom! -
Szilvás krémes (Gluténmentes) Szilvás krémes (Gluténmentes)
Egyszerű elkészíteni és nagyon finom süti. Garantálom, hogy egyetlen morzsa sem marad belőle! -
Nutellás forgó (Gluténmentes, szénhidrát-csökkentett) Nutellás forgó (Gluténmentes, szénhidrát-csökkentett)
Mutatós, finom süti, a közepén a nutellával, és a ropogós tésztával! -
Forgácsfánk (Gluténmentes) Forgácsfánk (Gluténmentes)
A gyerekek körében mindig hatalmas sikere van, és nagyon egyszerű az elkészítése. :) -
Mogyorós-kávés kocka (Gluténmentes) Mogyorós-kávés kocka (Gluténmentes)
Nagyon krémes, nagyon kávés, nagyon finom süti, és az elkészítése sem bonyolult! :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek