عدس هندي مع الشباتي
لمحبي الأكل الحراق والنباتي .
الخطوات
- 1
نقطع البصل الى مربعات صغيرة ونقليها في الفدر الى ان تصبح حمراء اللون. ونطفي البصلة بالماء.
- 2
نقطع الطماطم الى مربعات وننزل بها على البصل ونقلب قليلا
- 3
نزيد الماء ونضع الصلصة ومكعب مرقة الدجاج ونتركها على نار هادئة.
- 4
نغسل العدس جيدا وبعد حوالي ربع ساعة نضع العدس على القدر الذي في النار.
- 5
نضع البهارات ونقطع الشطة الخضراء ونضعها أيضا على النار مع التحريك بين الفينة والأخرى.
- 6
انتبهي أن العدس بيحتاج ماء كثير كل لما تحركي لاحظي اذا بيحتاج اضافة ماء.
- 7
اطحني الثوم ورشي الملح وضعيهم على القدر
- 8
يمكن ياخذ معك حوالي نصف الى ساعة كاملة حسب حرارة النار ويفضل ان تكون نار هادئة
- 9
خذي حبة من العدس في ملعقة واضغطي باصبعك عليها اذا اصبحت هشة فخلاص اطفيء النار ويقدم ساخنا..
- 10
والآن نجي لطريقة الشباتي..
- 11
الشباتي، نخلط المكونات مع بعض
بعد ما نسوي العجينه نخليها تتماسك نص ساعه وبعدين نفردها ونلفها رول ونقطعها صغار ونفردها ونخبزها تطلع بالشكل هذا - 12
وبالعافية..😊
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات