نقلي البصلة والجزر والفليفلة حتى تذبل ثم نضع البندورة وملح وفلفل واوريغانو ومعجون الطماطم وكأس ماء نتركا عنار هادئة لتتعقد

ثم نسلق المعكرونة ونصفيها ونضعها فوق الصلصلة وبالهنا والشفا

ممكن اضافة انواع اخرى من الخضرة حسب الرغبة