ورق عنب بالزيت (يالنجي)
Esra 90 @cook_13892743
الخطوات
- 1
ننقع الارز لمده نصف ساعه ويصفى
- 2
في المقلاه نضع زيت الزيتون ونضيف البصل المفروم و نتركه حتى يتدبل ويصبح شفاف
- 3
بعدها نضيف البندوره ونغطي المقلاه لمده ٣ دقائق على نار هادئه
- 4
نضيف البصل الاخضر ونقلب لمده دقيقه
- 5
ثم نضيف البقدونس والنعنع
- 6
ونضيف الارز المصفى ونقلب الخليط ونتركه على نار هادئه لمده دقيقه
- 7
نطفي النار ونصب عصير الليمون والملح ونخلط ونتركه ليبرد
- 8
نبدا بلف الورق العنب يفضل الحجم الكبير
- 9
في طنجره الضغط نقطع جزر وبطاطا وبصل شرحات طوليه ونرتب ورق العنب الملفوف على شكل طبقات بين كل طبقه نرش زيت زيتون (بيعطيه لمعه خرافيه) وملح
- 10
بالاخير نضيف الماء اقل من غمره الورق الملفوف ما ننسى انو الخضار رح تنزل ماء فكاسه ماء تكفي
- 11
نتركه ينطبخ لمده ٤٥ دقيقه
وصفات مشابهة
-
-
ورق عنب بالزيت ورق عنب بالزيت
#طبق مقبلات بنعرفه كلنا...... بتختلف النكهات والطبق واحد...... يلنجي
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5929075
التعليقات