ورق عنب بالزيت (يالنجي)

9 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
Esra 90
Esra 90 @cook_13892743
Amman
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. 3 كوبارز مصري
  2. 1بصله حجم صغير مفرومه ناعم
  3. 3 حباتبندوره طريه مقطعه مكعبات صغيره
  4. ضمةبقدونس مفروم
  5. 0.5 ضمةنعنع مفروم
  6. بصل اخضر مفروم ناعم
  7. كاسة صغيرهزيت زيتون
  8. كاسه صغيرهعصير ليمون
  9. ملح

الخطوات

  1. 1

    ننقع الارز لمده نصف ساعه ويصفى

  2. 2

    في المقلاه نضع زيت الزيتون ونضيف البصل المفروم و نتركه حتى يتدبل ويصبح شفاف

  3. 3

    بعدها نضيف البندوره ونغطي المقلاه لمده ٣ دقائق على نار هادئه

  4. 4

    نضيف البصل الاخضر ونقلب لمده دقيقه

  5. 5

    ثم نضيف البقدونس والنعنع

  6. 6

    ونضيف الارز المصفى ونقلب الخليط ونتركه على نار هادئه لمده دقيقه

  7. 7

    نطفي النار ونصب عصير الليمون والملح ونخلط ونتركه ليبرد

  8. 8

    نبدا بلف الورق العنب يفضل الحجم الكبير

  9. 9

    في طنجره الضغط نقطع جزر وبطاطا وبصل شرحات طوليه ونرتب ورق العنب الملفوف على شكل طبقات بين كل طبقه نرش زيت زيتون (بيعطيه لمعه خرافيه) وملح

  10. 10

    بالاخير نضيف الماء اقل من غمره الورق الملفوف ما ننسى انو الخضار رح تنزل ماء فكاسه ماء تكفي

  11. 11

    نتركه ينطبخ لمده ٤٥ دقيقه

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

Esra 90
Esra 90 @cook_13892743
نُشرت في
Amman

وصفات مشابهة