موسكوتشو جزائري 🎂

Alissa
Alissa @cook_6753868
لبنان

وصفة كتييييير سهلة خفيفة وسريعة التحضير اما الطعم يممممميي😋 هي من اشهر الكيكات في الجزائر حيث لا تخلو المائدة الجزائرية منها خاصة مع قهوة العصر (المساء)

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

٨ الى ١٠ أشخاص
  1. 5بيض (بدرجة حرارة الغرفة)
  2. كاسزيت (حجم الكأس يوازي 250 مل)
  3. كاسحليب دافيء
  4. كاسينسكر (ممكن ان نخفف كمية السكر)
  5. 0.25 كاسنشاء
  6. 3 كؤوسطحين
  7. 2 ملاعق صغيرةفانيلا
  8. 2 ظرفبايكنغ باودر (ما يوازي 20 غرام)
  9. رشةملح
  10. ملعقة صغيرةخل
  11. مبشور ليمون
  12. التزيين
  13. حسب الرغبة

الخطوات

  1. 1

    اولا نبدأ بضرب البيض مع الخل والملح بالخلاط الكهربائي بعدها نضيف السكر مع الاستمرار بالخلط الى ان يصبح الخليط باللون الأبيض

  2. 2

    بعدها نضيف الحليب والزيت ومبشور الليمون ونخلطهم جيدا

  3. 3

    في وعاء ثاني ننخل الطحين والنشاء والفانيلا والبايكنغ باودر مع بعض ونبدأ باضافتهم فوق الخليط السائل بالتدريج مع الاستمرار بالخلط يدوياً وباتجاه واحد الى ان يمتزج كل شيء مع بعض

  4. 4

    ندهن قالب الكيك بالزبدة او الزيت ونرشه بالقليل من الطحين، نسكب الخليط في القالب وندخله الفرن ساخن مسبقا على درجة حرارة ١٨٠ مدة من ٣٥ الى ٤٥ دقيقة الى ان ينضج

  5. 5

    بعدها نشعل الفرن من فوق ليحمر الكيك ، نتركه يبرد ونقلبه فوق صحن

  6. 6

    بعد ان تبرد نزينها حسب الرغبة انا زينتها بالشوكولا وجوز وفستق و bon appétit 😋

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات (26)

Nawel Nawel
Nawel Nawel @cook_24692497
روووعة يعطيك الصحة ماشاء الله
(معدّل)

وصفة من

Alissa
Alissa @cook_6753868
نُشرت في
لبنان
جزائرية 🇩🇿 مقيمة في لبنان🇱🇧 أهوى الطبخ بأنواعه وبحب وضع لمستي الخاصة في اطباقي تابعوني على قناتي المشتركة مع زوجي على اليوتيوب "اكسترا بنين" https://www.youtube.com/extrabneen
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة