كباب مع رز بالزعفران
انا من محبي الزعفران كطعم ورائحة ولون واحب اضيفه مع اطباقي الحلوه او المالحة وكمان عطوراتي الشرقية افضل يكون فيها رائحة الزعفران ويكفينا ان الرسول عليه الصلاة والسلام قال جبلت المرأه على حب الاصفرين ( الذهب والزعفران ) واقدم لكم هالوصفه الذهبيه السريعه
كباب مع رز بالزعفران
انا من محبي الزعفران كطعم ورائحة ولون واحب اضيفه مع اطباقي الحلوه او المالحة وكمان عطوراتي الشرقية افضل يكون فيها رائحة الزعفران ويكفينا ان الرسول عليه الصلاة والسلام قال جبلت المرأه على حب الاصفرين ( الذهب والزعفران ) واقدم لكم هالوصفه الذهبيه السريعه
الخطوات
- 1
نسلق الارز 3/4 استواء مع ملح ونصفيه
- 2
نحط بالقدر البصله والفلفل الرومي وربع صبع زبده ونحمسهم لما تظهر ريحتهم نرفع الزبده ونحتفظ فيها لوقت التقديم ونترك البصل والفلفل بالقدر ونرجع الرز عليه
- 3
نصب على الرز منقوع الزعفران وماء الورد ونتركه على نار هاديه وقبل للتقديم نصب الزبده الي رفعناها اول من البصل والفلفل
- 4
نحط الخضار بعد غسيلها وتجفيفها بمحضر الطعام ونفرمها ناعم جدا ونحطها على اللحم المفروم ونعجنها كويس
- 5
نحط باقي البهارات ومعجون الطماطم ونشكل الكباب ونرصه بصينيه وعلى الفرن او اذا عندكم شوايه كهربائية ينفع
- 6
انكبوا الرز بعد سكب الزبده عليه وقلبوه شوي لمزجه معها وليختلط الرز المزعفر والابيض ورصوا فوقه الكبابات وممكن تحطون مكسرات مقلية وركش ويقدم مع سلطة زبادي بالنعناع والثوم وبالعااافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
جلو كباب كوبيده سلطاني (كباب كوبيده مع الارز بالزعفران) جلو كباب كوبيده سلطاني (كباب كوبيده مع الارز بالزعفران)
كباب كوبيده وصفة مشهورةمن المطبخ الايراني وتعني الكباب المدقوق نسبة للطريقة التى كان يدق بها اللحم قديما نقدمها اليوم بطريقة سهلة ولذيذة بحانب الارز بالزعفران على الطريقة الايرانية
-
-
كباب وبطاطا بنكهة الزعفران كباب وبطاطا بنكهة الزعفران
مع الأرز الملون بنكهة الزعفران#وصفات_براءة_هلال
-
-
-
كباب هندي باللحم مع ارز ابيض كباب هندي باللحم مع ارز ابيض
هذه الوصفه من خبرتي الكبيره و اللا محدوده بالطبخ و التي استمدها من التراث و من تبادل الوصفات بيننا كاخوات و صديقات و جاراتاتمني ان تعجبكم
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات