Bolkus Coklat Mekar no mixer

Wayan Sweli
Wayan Sweli @cook_4957774
Karangasem - Bali

Ini hasil iseng-iseng dan gak yakin bakal mau mekar Mom..karena kok cuma dicemplung aduk-aduk kok mau mekar. Sedangkan saya pernah bikin udah di mixer, masih mingkem aja. Resep punya mbak Xenia Sari. Kyknya anti gagal ini. Nyesel ini saya kok gak nyoba dari dulu.

Bolkus Coklat Mekar no mixer

Ini hasil iseng-iseng dan gak yakin bakal mau mekar Mom..karena kok cuma dicemplung aduk-aduk kok mau mekar. Sedangkan saya pernah bikin udah di mixer, masih mingkem aja. Resep punya mbak Xenia Sari. Kyknya anti gagal ini. Nyesel ini saya kok gak nyoba dari dulu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grterigu serba guna
  2. Bahan kering:
  3. 30 grcoklat bubuk
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 1/2 sdtsoda kue
  6. 1/4 sdtvanili bubuk
  7. 100 grgula
  8. Bahan basah:
  9. 100 mlsusu cair atau santan
  10. 1 butirkuning telur
  11. 50 grmargarin/butter leleh

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak bahan kering kecuali gula. Setelah itu baru masukkan gula aduk rata.

  2. 2

    Campur bahan basah aduk dengan garpu atau wisker biar rata.

  3. 3

    Masukkan bahan basah ke dalam bahan kering. Aduk rata jangan terlalu lama mengaduk ntar gak jadi mekar.

  4. 4

    Panaskan pengukus bungkus tutup pake serbet. Sementara menunggu pengukus panas masukkan adonan dalam cetakan bolu kukus yang sudah dialasi papercup.

  5. 5

    Tuang adonan sampai penuh. Lalu kukus pake api besar sampai matang. Tes tusuk aja ya..

  6. 6

    Enak banget Mom.. cakenya lembut dan lembab. Manisnya pas banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wayan Sweli
Wayan Sweli @cook_4957774
pada
Karangasem - Bali
Full time mommi. Banyak dapat inspirasi sejak gabung di Cookpad.
Lebih banyak

Resep Serupa