اضرب الزبده مع السكر حتى يكون لونها ابيض أضيف عليها السميد واستمر في الخفق مع اضافة الحليب واخفق حتى تمتزج كل المكونات

في وعاء أضع الدقيق والبايكنج باودر والهيل وحبة البركه والبهارات تقلبها مع بعض

اضيف الدقيق والمطيبات الى الزبده والسكر والحليب واعجن بيدي حتى تكون عندي عجينه طريه ومتماسكة لا تلزق باليد

واذا شفتها تحتاج دقيق احط ملعقه كبيره فقط مع الاستمرار في العجن وكلما استمريتي بالعجن يعطيك نتيجه افضل

أضع الزيت والسمسم وبهارات الكعك على التمر واعجنه حتى يكون طري

أخذ قطعه من العجين واحط بوسها قطعه من التمر وكورها و أشكلها وعشان ما نلاقيش بالقالب احطها بسميد

إرص حبات المعمول في صينية الخبز وأدخلها الفرن على درجة 180 حتى تحمر من تحت وبعدين تخمرها من فوق وبالعافيه ويا رب تحبكم جربوها ام باسم الامير