Grillázs fatörzs
Nagyon régi receptem,még 1978-ban kaptam egy kolleginától.
Hát bevalljam, csak egyszer sütöttem anno.
Most ez a finom süti volt a vasárnapi desszertünk.
ajánlom a diós sütik kedvelőinek,sőt Karácsonyra is elmenthetitek.
Grillázs fatörzs
Nagyon régi receptem,még 1978-ban kaptam egy kolleginától.
Hát bevalljam, csak egyszer sütöttem anno.
Most ez a finom süti volt a vasárnapi desszertünk.
ajánlom a diós sütik kedvelőinek,sőt Karácsonyra is elmenthetitek.
Elkészítés
- 1
A piskóta készítése:
A tojásokat a cukorral habosra keverjük jó 6 perc alatt.
Ezután hozzá adjuk a sütőporral,dióval elkevert lisztet.
Egy nagy méretű gáztepsit sütőpapírral kibéleljük és a tészta masszát bele öntjük.
180 fokra melegített sütőben 15 perc alatt megsütjük.Egy konyharuhát porcukorral megszórjuk.
A megsült tésztát ráborítjuk.
A sütőpapírt lehúzzuk róla és feltekerjük.
A konyharuhában hagyjuk kihűlni.
- 2
A grillázs készítés:
A cukrot egy lábasban szép arany barnára olvasztjuk,majd hozzá keverjük a diót.
Vajjal kent tányérra tesszük.
Hagyjuk kihűlni,majd aprító gépben finomra aprítjuk. - 3
Krém készítés:
A tojásokat a cukorral,tejszínnel gőz felett elektromos géppel jó sűrűre felfőzzük./tejszín helyett tej is jó/
Az apróbbra tördelt csokoládét is hozzá keverjük.
Levesszük a vízgőzről és a diót bele keverjük.
Kihűtjük a krémet,majd rummal ízesítve a vajjal habosra keverjük. - 4
A piskótánkat kitekerjük és a ¾ krémmel megkenjük.
A grillázs nagy részét rászórjuk,a többit a díszítéshez hagyjuk.
- 5
Feltekerjük.
Kívülről is megkenjük krémmel,grillázzsal megszórtam.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Hasonló receptek
-
Dupla karamellás-tejszínes szelet Dupla karamellás-tejszínes szelet
A karamellás krémes sütik kedvelőinek ajánlom.
-
Kapucíner szelet Kapucíner szelet
Kávés sütik kedvelőinek ajánlom, nagyon finom krémes sütemény. -
Kókuszos krémes szelet Kókuszos krémes szelet
Nagyon finom süti. Ajánlom a kókuszos sütik kedvelőinek. -
-
Grillázs torta (gluténmentes) Grillázs torta (gluténmentes)
Ennek a süteménynek az íze nagyon hasonlít a grillázstekercséhez, de sokkal kifinomultabb, krémesebb, igazi ízbomba. Mindenkinek ajánlom. 😊
-
Rumos kocka Rumos kocka
Ez a receptem egy régi könyvből készült,pár éve,most megosztom veletek.Nagyon finom, és mutatós süti.
-
Fantázia szelet Fantázia szelet
Egy gyönyörű álmomnak a gyümölcse. Saját receptem. A mai vasárnapi desszertünk.
-
Töltött, ünnepi marcipános mákos Töltött, ünnepi marcipános mákos
Karácsonyi díszletben van ugyan a sütemény, mivel arra sütöttem. A marcipános sütik kedvelőinek ajánlom, nagyon finom, egyszerű, mutatós sütemény. Más díszítéssel is alkalomhoz illő módon lehet díszíteni. -
Diós-rumos-csokoládés szelet Diós-rumos-csokoládés szelet
Sikerült túlságosan beraktároznom dióból, így kerestem egy diós süti receptet, aminek aztán nagy sikere lett. :)
-
Diós, piskótás, pettyes linzer Diós, piskótás, pettyes linzer
Egyszerű, gyorsan elkészíthető süti, a diós sütemény kedvelőinek. -
Diós kocka csokoládéval és kávéval Diós kocka csokoládéval és kávéval
Ez a diós kocka az ízesítése miatt akár tortaformában is elképzelhető. A tésztája habkönnyű, a krémje különleges a kávé és a csokoládé ízharmóniájával... csak ajánlani tudom.
-
Diós kocka Diós kocka
Nagyon finom diós süti! 😋Igazi vendégváró, ünnepi sütemény! Bátran készítsétek el, garantált a siker!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek