LUMPIA BASAH endeeees

Pita (Dhian Puspitasari )
Pita (Dhian Puspitasari ) @Pita3angels
Lumajang, Jawa Timur

Hubby paling hobby maem lumpia basah....sekali makan 6 biji bisa ludes...krucil juga suka...kadang mereka minta kulitnya saja soalnya gurih sih....maaf kalo resepnya msh acak kadut nulisnya...pertama sih...semoga berkenan moms...

LUMPIA BASAH endeeees

Hubby paling hobby maem lumpia basah....sekali makan 6 biji bisa ludes...krucil juga suka...kadang mereka minta kulitnya saja soalnya gurih sih....maaf kalo resepnya msh acak kadut nulisnya...pertama sih...semoga berkenan moms...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 500 grtep terigu
  2. 4 butirtelur
  3. 2 sdm munjungmargarine, lelehkan
  4. 1100 mlair kurleb
  5. secukupnyagaram dan gula
  6. bahan isian :
  7. 500 grwortel, serut kasar
  8. 1 kgkecambah
  9. 5 siungbw putih
  10. 5 siungbw merah
  11. 2 bhbawang prei
  12. secukupnyamerica bubuk, garam, gula
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 250 grdaging ayam cincang kasar. lebih byk lebih enak

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Buat kulit : tuang tep terigu ke dalam baskom, buat lubang di tengah, kmdn pecahkan telur aduk dengan whisk, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai rata dan adonan tdk bergerindil, saring bila perlu. Air ditambahkan sampai kekentalan cukup baik untuk didadar tipis2. Tambahkan bahan2 lain cek rasanya. Kemudian dadar tipis di wajan anti lengket.

  2. 2

    Buat isian : tumis bw putih dan bawang merah, merica, garam, gula yg telah dihaluskan sampai harum, kemudian tambahkan daging ayam aduk tambahkan sedikit air, kmdn tambahkan wortel, kecambah, saus tiram dan irisan bw prei, koreksi rasanya.

  3. 3

    Ambil kulit lumpia, isi dengan bahan isian, lipat bentuk amplop. Siap disajikan dengan cabai dan daun bawang atau cocolan lain sesuai selera..selamat menikmati..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pita (Dhian Puspitasari )
pada
Lumajang, Jawa Timur
Bundanya three angels yg sempetnya masak 2 kalo sabtu minggu doang....ato lagi libur ...tapi bikinnya dengan penuh cinta lo.... bersyukur kenal cookpad...selain nambah resep dari para cookpaders..juga buat catatan pribadi biar gak lupa..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa